Venha expandir os conhecimentos e práticas
nas relações Alimentares.
Utilizando dos mais diversos e potenciais produtos que a Mãe
Natureza nos proporciona.
Ciclo Vivência Alimentação:
10:00 – Explanação dos materiais e preparo do Suco-do-Sol – Oficina de Germinados e Brotos.
11:00 – Oficina dinânima de pães intuitivos (assados em forno de barro), pestos, cremes e complementos.
12:00 – Almoço: Salada Orgânica, Sucos Regionais, Arroz Integral, Brotos, Surpresas…
13:00 –.Cine-Consciência – Documentário – “O Futuro da Comida”
15:00 - Reflexão estado sócio-ambiental da alimentação mundial – uma salto quântico
16:00 – Lanche e degustação com os Pães e complementos da Oficina anterior.
17:00 – Caminhada de re-conhecimento, dos jardins sensoriais do Instituto Refazenda.
18:00 – Entardecer e recolher.
Alimentação, em última instância, é a conseqüência do nível de consciência conseguido, é a capacidade de utilizar os elementos da natureza para beneficiar criativamente a própria vida ou para prejudicar o equilíbrio natural da superfície do planeta, afetando em largo prazo toda a existência de forma indireta e irresponsável.
Cada ação tem uma resposta que gera no todo uma reação na hora certa. Lembremos da sabedoria dos indígenas que tomavam todas as suas decisões pensando nas próximas 7 gerações.
Não existe uma resposta plenamente satisfatória quando se fala em alimentação ideal, o bom senso e o conhecimento do nosso organismo nos darão as respostas no andar do caminho.
Mas lembre-se que jamais teremos a consciência tranqüila se não nos esforçarmos para disseminar conhecimentos que se tem demonstrado benéficos para tantas pessoas. Sabemos que a saúde do mundo sofre amargas conseqüências de vícios e hábitos arraigados. É necessário, portanto, semearmos boas sementes, fazer o que for possível para esclarecer e orientar. (Juliana Faber & Luciana Kalil, 2006 - Alimentação Saudável, Acessível e Responsável.)
Rafael de RiveraRafael de Rivera
www.rafaelderivera.wordpress.com
Local: Instituto Refazenda
ENDEREÇO: Estrada de Genipaúba, Km. 12 – Vila São João Batista – Santa Barbara – Pára.
Como chegar (click aqui)
www.institutorefazenda.com
domingo, 8 de novembro de 2009
Curso Alimentação para Saúde Integral
Postado por
JOVENS AMBIENTALISTAS DA AMAZÔNIA
às
11/08/2009 02:54:00 PM
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